Die Wildrose
(Rosa canina), Rosengewächse Rosaceae

Von Fatih Dogan

Blätter und Stängel:
Die Stängel sind stachelig und die Blätter gefiedert. Die Blätter sind wechselständig und bestehen aus 5 - 7 Teilblättchen. Diese sind eiförmig oder elliptisch.

Blüten:
Ihre Blüten sind blassrot bis hellrosa, die Kelchzipfel sind nach dem Verblühen zurückgeschlagen. Sie sind schwach duftend. Die Blütenblättern sind 2 - 2,5 cm lang.

Früchte:
Die Früchte der Hecken-Rose (Hagebutten) sind außerordentlich reich an Vitamin C (bis 1700 mg auf 100 g frische Früchte). Daneben enthalten sie Provitamin A, und zwar bis zu 5 mg auf 100 g frische Früchte, Vitamine der B-Gruppe u.a. Die Vitamine werden am besten genutzt, wenn mann aus den Früchte Marmelade herstellt. Hingegen werden sie beim Trocknen meist zerstört.

Vorkommen:
Laubwälder, Waldränder, Gebüsche; liebt lockeren Boden.

Quelle: Alois Kosch / Dietmar Aichele, Was blüht denn da?, Kosmos, 1971

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